Le goût du vrai, au cœur du 15ᵉ arrondissement de Paris !
Poussez les portes de la Boulangerie Brancion et laissez-vous séduire par l’odeur du pain chaud, la douceur des viennoiseries et la qualité artisanale de chaque produit. Que vous soyez à la recherche d’une baguette croustillante, d’un croissant au beurre fondant ou d’une pâtisserie généreuse, notre vitrine vous promet un délicieux moment de gourmandise.
À la Boulangerie Brancion, tout est pétri, façonné et cuit avec passion : 🥖 Baguettes traditionnelles & pains spéciaux (complet, céréales, seigle…), 🥐 Viennoiseries maison (croissants, pains au chocolat, chaussons aux pommes…), 🍰 Pâtisseries artisanales (éclairs, tartes aux fruits, flans, millefeuilles…), 🥪 Sandwichs et encas pour vos déjeuners sur le pouce, ☕ Boissons chaudes ou fraîches pour accompagner votre pause gourmande.
👉 Sur place, à emporter ou pour une commande personnalisée, notre équipe vous accueille avec le sourire tous les jours.
Venez découvrir le savoir-faire boulanger à la parisienne, au 69 bis rue Brancion, à deux pas du parc Georges Brassens.
Le boulanger de la Boulangerie Brancion a été formé à l'École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris (EBP Bercy), une référence dans le métier. Cette formation reconnue garantit la maîtrise des techniques artisanales françaises et l’amour du bon produit. Chaque pain, viennoiserie ou pâtisserie que vous dégustez est le fruit d’un apprentissage rigoureux et d’une passion quotidienne.
👨🍳 Un savoir-faire d’exception transmis par les plus grands
Le talent derrière la Boulangerie Brancion, c’est avant tout celui d’un artisan passionné, formé par les meilleurs noms de la gastronomie française. Notre boulanger a affiné son art auprès de Jean-Michel Perruchon, Meilleur Ouvrier de France et fondateur de la prestigieuse École gastronomique Bellouet Conseil, mais aussi auprès de Frédéric Hawecker, Meilleur Ouvrier de France pâtissier-chocolatier, et d’autres grandes figures de la boulangerie-pâtisserie française.
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